第40章 做豆腐 (第1/2页)
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因为牵扯到菜谱的保密性,双方需签订菜谱转让契书。
一家人都是文盲,所以这份契约只能由徐掌柜代写。
等双方签字画押后,赵东家很是满意,眼看到中午了,就让徐掌柜张罗一桌饭菜,招呼小岚几个吃。
吃过饭后,小岚就揣着四十六两零一钱银子和盛轩、小文出了天香楼。
“爹,我想去药铺买点寒水石,再去布庄买点麻布。”小岚对盛轩道。
盛轩点点头,他现在有点盲目跟从小岚了,闺女赚钱手段层出不穷不说,她手里的银钱都是她赚的,她有权支配。
两人先去了药铺,寒水石是盐卤之地渗液的结晶,是石膏的原型,白色半透明的晶体。它是一味中药,具有清热泻火的功效,小岚买它是为了磨碎点豆腐,小岚几乎扫荡了药铺所有的寒水石,郎中再三强调这味药不能多吃,不过这味药材多见,价格很是便宜,总共花了五百文。
之后两人又去布庄选了原色麻布,买了三匹,花费一两银子,小岚打算用这些麻布分离豆浆和豆渣。
将麻布和寒水石放入板车后,小岚对盛轩道,“爹,我还需要个磨盘。”
“磨盘?”盛轩吃了一惊,“闺女,你要磨盘干什么呀?”
“爹,我想做豆腐卖,刚才买的那两样都是做豆腐能用到的。”小岚道。
“那你要那种磨盘?”
“要磨面的那种,我要用它磨豆子。”
盛轩点点头,带着小岚到卖石磨的地,让她挑选,她选了一款适合磨豆子的石磨,足足花了十两银子。
这个石磨轻重适当,店铺伙计送货上门,用骡车将石磨装车,拉到小岚家的,盛轩喊张氏一起抬磨盘,按照小岚的要求,安放在院子里。
小岚打量着石墨,亲自上去推了推,她年纪小,使尽全力才能推动,但这对于张氏和盛轩这种干惯农活的人来说,就相当轻松了。
张氏开玩笑道,“以后咱家的粮食可以在家磨了,还省钱了呢。”
镇上有现成的磨坊,要是自己家磨面是能省些钱出来,可那是要费些大力气的,自家可没有牲畜拉磨。
“娘,要不然我们买头牛吧,既能耕地还能拉磨吧。”小岚道。
张氏愕然,怔愣了一会劝道,“小岚,咱们先手工磨着,做点你说的那种豆腐试试,好卖的话,再添牲口吧。”
小岚想想,觉着也行。现在能不能做出
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