第18章 九月皇家围场秋猎1 (第1/2页)
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天高云淡,秋高气爽。湛蓝的天空上点缀着一朵朵洁白可爱的白云,看着这纯净的天空莫名地让人的心情变得很好。
此时正值金秋九月,收获满满后让人们开始有了休闲娱乐的时间。每年的九月份中旬,皇家围场就开始热闹起来了。
东陵国一直有秋猎的传统,不管是寻常百姓还是皇室贵族,都会自己在九月份中旬的时候,去森林里圈出一块地方,进行狩猎活动。
人们在猎来的动物上涂抹上厚厚的粗制盐,把肉腌制一下,再晾干,作为冬季的储备粮。这样可以延长肉的保鲜期,让肉不至于很快就坏掉。
精制盐非常贵,老百姓们平时做菜都是放一点点。这粗制盐来自于东陵国沿海的陵川郡,陵川郡的百姓都是靠着卖粗制盐和打渔为生的,赚得是盆满钵满。
在陵川,家家都会做粗制盐和精制盐。人们去海边打回来海水,然后用家里的棉布过滤几遍,过滤掉里面能看见的脏东西。
再把过滤的盐水煮沸,放在太阳底下暴晒,这样就晒出了白色的大颗粒盐,这些就是粗制盐。这种盐非常便宜,只需要两个铜板就能买五斤,能用三个月了。
所以老百姓们平时都是用这种盐,这粗制盐也非常畅销,一经推出就收到了百姓们的认可,很快地就销往东陵国全国,乃至是其他国家。
而这精制盐就不一样了,需要划船去离岸边远一点的海面。那里的海水不像岸边那般浑浊,非常清澈。
把这样的海水打回家后,还要用市面上十个铜板一尺的上好纱布过滤十几遍。这种纱布虽然贵,但是非常细腻,用这种纱布过滤后,可以过滤出很多杂质。
然后再经过反复的晾晒和熬煮十几遍,这样就得到了洁白如雪,没有难闻的腥味的的盐颗粒。最后,用小石锅和小石杵细细地研磨至粉末状,就制成了精制盐。
粗制盐制作过程简单,一天能产很多斤。这精制盐工艺复杂,需要五天才能做出一斤来,所以价格来说自然就贵了许多,要五十个铜板一斤。
这五十个铜板都赶上普通百姓家里一个月的伙食费了,对于普通人来说这可是不小的数目。普通百姓一年也就买一次,在上元节的时候才会买上一斤。
而贵族和王宫大臣们就觉得无所谓了,这种盐就是贵一点点,但是味道很好,所以这种精制盐成了他们家中的常备调料,甚至是腌制肉的时候都用这种精制盐。
这腌制肉还有秋猎活动还是起源于东
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